क्या हम पीसीओएस में गेहूं की रोटी खा सकते हैं?

PCOD, PCOS Diet: पीसीओडी से कैसे करें बचाव, क्‍या खाएं कि PCOD को ठीक करने में मिले मदद, जानें एक्‍सपर्ट से

पीसीओडी के लिए इलाज (PCOD, PCOS Treatment) अभी तक निर्धारित नहीं किया गया है. जीवनशैली में बदलाव लाकर इस बीमारी पर काबू पाना है. पीसीओडी को नियंत्रित और मैनेज करने का सबसे अच्छा तरीका उचित वजन मैनेजमेंट (PCOS diet) सुनिश्चित करना है. वजन में 5% की कमी भी बीमारी के इलाज में बहुत मदद कर सकती है. इस प्रकार, पीसीओडी रोगियों को नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए और स्वस्थ आहार बनाए रखना चाहिए. आहार में शुगर और कार्बोहाइड्रेट कम होना चाहिए. पीसीओडी से पीड़ित रोगियों के लिए उच्च प्रोटीन और उच्च फाइबर सेवन की सलाह दी जाती है. इस लेख को प्रासंग‍िक और सटीक बनाने के लिए हमने बात की पोषण विशेषज्ञ और कॉस्मेटोलॉजिस्ट प्र‍ीति सेठ से. 

बाकी का इलाज लक्षणों के आधार पर किया जा सकता है. यहां विभिन्न तौर-तरीके हैं:

• मासिक धर्म चक्र को सही करने के लिए इंसुलिन प्रतिरोध और संतुलन हार्मोन के इलाज के लिए दवाएं उपलब्ध हैं.

• मुंहासे, रंजकता और बालों के विकास के लिए त्वचा उपचार उपलब्ध हैं.

• बांझ रोगियों को फर्टिलिटी दवाएं दी जाती हैं.

• ओव्यूलेशन इंडक्शन और फर्टिलिटी बढ़ाने के लिए अंडे को तोड़ने के लिए ओरल दवाएं और इंजेक्शन उपलब्ध हैं.

• कुछ मामलों में सेकेंड-लाइन थेरेपी की आवश्यकता हो सकती है जैसे एरोमाटेज इनहिबिटर, लैप्रोस्कोपिक सर्जरी या डिम्बग्रंथि ड्रिलिंग.

• आमतौर पर, पीसीओएस का इलाज उन रोगियों के लिए आक्रामक तरीके से किया जाता है जो गर्भ धारण करने के इच्छुक हैं. किशोर रोगियों को मासिक धर्म और इंसुलिन प्रतिरोध को नियमित करने के लिए हार्मोन और मेटफॉर्मिन के साथ इलाज किया जाता है.


• पीसीओडी के दौरान उच्च फाइबर वाली सब्जियां जैसे ब्रोकोली, सरसों का साग, पालक, शकरकंद, हरी बीन्स, फूलगोभी, लौकी और गाजर को भारतीय आहार में शामिल करना चाहिए.

• फाइबर से भरपूर सब्जियां शरीर में पाचन को धीमा करके और अग्न्याशय के काम के बोझ को कम करके रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और इंसुलिन प्रतिरोध को उलटने में मदद करेंगी.

• पीसीओडी रोगियों के आहार में संभावित रूप से प्रतिदिन कम से कम 25 ग्राम फाइबर शामिल होना चाहिए.

• पीसीओडी डाइट प्लान के हिस्से के रूप में आम, केला, केला, सेब, जामुन, अमरूद, अनानास, पपीता, खरबूजा, अनार और अमरूद जैसे फलों की सिफारिश की जाती है. फल मीठी लालसा को संतुष्ट करने में मदद कर सकते हैं, अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, और फाइबर से भरपूर होते हैं. अकेले फल आहार पर होना या एक ही बार में फल खाना, हालांकि, पीसीओडी आहार योजना के लिए अनुशंसित विकल्प नहीं है. पीसीओडी के लिए ये फल, हालांकि विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, इनमें भी अलग-अलग मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो रक्त शुगर को बढ़ा सकते हैं.

इसलिए, आमतौर पर यह सिफारिश की जाती है कि पीसीओएस रोगियों के आहार चार्ट में उनके भोजन के बीच केवल एक छोटी सी सेवा या फल का एक टुकड़ा शामिल हो. त्वचा के साथ खाए जाने वाले फलों को त्वचा के बिना खाने वाले फलों की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है. एक कम जीआई यह सुनिश्चित करेगा कि भोजन अधिक धीरे-धीरे पचता है और रक्त शर्करा के स्तर में धीमी वृद्धि होती है.

• पीसीओएस के लिए भारतीय शाकाहारी आहार योजना में मटर, हरी मूंग, पीली मूंग, सूखे बीन्स, चना दाल, दाल, सोयाबीन और छोले जैसी दालें शामिल हैं. दालें भी कम ग्लाइसेमिक भोजन हैं और इसलिए, इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद हैं.

• साबुत अनाज जैसे साबुत गेहूं, ब्राउन राइस, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ, जई, पोहा, मूसली और जौ एक बेहतरीन पीसीओएस खाद्य पदार्थ हैं. साबुत अनाज फाइबर और अनप्रोसेस्ड कार्ब्स से भरपूर होते हैं. वे पचने में भी अधिक समय लेते हैं और इस प्रकार, रक्त शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं.

• बादाम, हेज़लनट्स, अलसी, पाइन नट्स और तिल जैसे नट और बीज स्वस्थ वसा के एक बड़े स्रोत हैं और पीसीओडी को ठीक करने के लिए अनुशंसित हैं. महिलाओं को सलाह दी जाती है कि वे अपने दैनिक पीसीओएस भारतीय आहार योजना में मुट्ठी भर नट और बीज (20 ग्राम से अधिक नहीं) शामिल करें.

• अपने पीसीओडी डाइट प्लान में स्टार्च वाली सब्जियों जैसे शकरकंद, रतालू, मटर, मक्का, तारो और स्क्वैश का सेवन सीमित करना चाहिए. स्टार्च वाली सब्जियां कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती हैं और जल्दी से किसी व्यक्ति के रक्त शुगर के स्तर को बढ़ा सकती हैं, जिससे हार्मोन में असंतुलन हो सकता है.

• पीसीओडी डाइट चार्ट से फलों के रस, डिब्बाबंद फल और प्रसंस्कृत फलों के सांद्रण को हटा दिया जाना चाहिए क्योंकि उनमें अतिरिक्त चीनी की उच्च खुराक होने की संभावना होती है. पीसीओडी के लिए भारतीय आहार में आदर्श रूप से ताजे या जमे हुए फल होने चाहिए क्योंकि उनमें अधिक लाभकारी फाइबर और पोषक तत्व होते हैं.